Fatih Altaylı: Michelin dünyada can çekişen bir rehber, giderek etkisini ve önemini yitiriyor
“Türkiye’de Michelin birileri tarafından yönlendirilen, gerçek lezzetlerin ve ustalıkların değil, PR faaliyetlerinin ve çevrenin etkisinde kalan bir hale gelmiş”